おいしく七変化♡最後まで味わい尽くす「余ったお餅救済レシピ」12選

揚げ出し豆腐ならぬ揚げ出しもちは、和風の優しい風味で年末年始のおつまみに最適。お餅を揚げる時は、ふくらんできた頃がとりあげるタイミングです。

カットしたお餅を有塩バターでこんがり焼いたら、青のりや塩、味の素などをふりかけて完成！アツアツで食べるのはもちろん冷めてもおいしく、ビールによく合いますよ。

ベーコン、チーズ、大葉というゴールデントリオをミニ春巻きの皮で巻き巻き。ちょっと多めの油で焼き揚げたら、ポン酢やお醤油をつけていただきます。大葉は多めに使うことで風味がアップしますよ。

とろける食感となめらかな下触りがくせになりそうな生チョコ餅は、冷やす時間をのぞいて15分でできちゃう手軽さも魅力。材料を混ぜる時、なめらかになるまでしっかり混ぜるのがおいしく仕上げるポイントです。

市販の粒あんといちご、あとはお家にありがちな材料を使って作れる簡単いちご大福です。いちご自体を包まないので作業しやすく、カフェスイーツのような可愛い見た目に♡

春巻きの皮や粒あん、お餅などで作るあんこもちパイは、お正月にぴったりの和風な雰囲気が◎。パリッ、カリッとした食感が楽しく、思わず何個も食べたくなりそうですね。