今日なに作ろう…が見つかる！15分で2品×晩ごはん「1週間献立」

魚が苦手な子どもでもおいしく食べるには、食感と味つけがポイント。ふわふわ食感になるよう火を通してあるたらなら食べやすいです。ケチャップベースのチリソースなら甘くて子どもも好きな味です。（調理時間：10分）

トックスープはお餅と野菜が入った韓国のスープで、日本でいうところのお雑煮のようなメニューです。そんなトックスープは日本の家庭でも簡単に作れます。お餅が入っていたら子どもも大喜び！主食なしでも満腹感を得られそうです。（調理時間：5分）

鶏むね肉と長芋のヘルシーな具材に、キムチを加えて食べごたえたっぷりの炒め物。長芋のぬめりのおかげで調味料がよく絡みます。シャキシャキとした食感も◎。鶏むね肉には片栗粉をまぶすと、しっとりやわらかく仕上がります。（調理時間：10分）

シャキシャキとした白菜に、ツナや塩昆布を入れて、うまみたっぷりに仕上げたナムル。加熱しないので時短で作れます。白菜の代わりにキャベツを使ったり、ちくわやかまぼこなどを加えてもおいしいですよ。（調理時間：5分）

甘いタレがおいしい鶏肉の照り焼きに、柚子こしょうを入れると、ピリッと辛くて爽やかな風味をプラスできます。鶏肉は焼いてから食べやすい大きさに切るのが時短のポイント。切らずに焼くと照り具合がわかりやすくなります。（調理時間：10分）

ピリッと辛い風味のメインに対して、サブはマヨネーズでマイルドに仕上げると、味のバランスが取れます。ほうれん草とカニカマ、コーンなら彩りもよし。粒マスタードでほんのり酸味もきかせると、さっぱりと食べられます。（調理時間：5分）