牛肉と大根のオイスター炒め
生食でも煮物でもおいしい、冬が旬の大根は炒めてもおいしいです。合わせるのは、手頃な価格で手に入る牛の切り落とし肉。オイスターソースでうまみを絡ませて、たっぷりの黒こしょうでスパイシーに仕上げて。（調理時間：10分）
小松菜の中華風ごま和え
具材はシンプルに小松菜だけ、小松菜の風味がきいた和え物です。酢と醤油、砂糖でさっぱりと仕上げて。白すりごまはお好みの量を加えましょう。彩りもきれいで食卓で映えます。（調理時間：5分）
生食でも煮物でもおいしい、冬が旬の大根は炒めてもおいしいです。合わせるのは、手頃な価格で手に入る牛の切り落とし肉。オイスターソースでうまみを絡ませて、たっぷりの黒こしょうでスパイシーに仕上げて。（調理時間：10分）
具材はシンプルに小松菜だけ、小松菜の風味がきいた和え物です。酢と醤油、砂糖でさっぱりと仕上げて。白すりごまはお好みの量を加えましょう。彩りもきれいで食卓で映えます。（調理時間：5分）