給料日前の救世主！「価格変動の少ない野菜」でめちゃウマ節約レシピ14選

価格高騰が続く中、給料日前は出費を抑えて乗り切りたい！そんなとき頼りになるのが、“価格変動が少ない野菜”で作る「節約レシピ」です。お財布にも優しく、いつでも手に入りやすいメリットがあります。

もやし・豆苗・にんじん・きのこ類など、年間通して価格変動の少ない野菜は、節約生活の強い味方になります。絶品節約レシピを使って、美味しく食費を浮かしましょう♡参考にしてみてくださいね！

節約レシピにかかせない野菜のひとつである「もやし」。ボリューム感、コスパ共に大満足の野菜です。

鶏むね肉を使って作る焼肉炒めは、お箸が止まらない美味しさ！焼肉のタレに、少し味噌を加えるのがポイント！

完成に10分もかからないなんて！たっぷりのもやしとひき肉で作る、もやしの坦々炒めです。フライパンで炒めるだけで完成するレシピは、忙しい日にも助かります。あつあつのできたてを召し上がれ。

家飲みにもってこい！おつまみにも使える、もやしナムルです。もやしは塩茹ですることで下味が付き、美味しさがアップ！すりごまの優しい甘さと合わさり、絶妙な味わいを引き立てます。1袋だけじゃ足りないかも。

天候に左右されず、お手軽な値段で手に入る「豆苗」。栄養価も高く、簡単に再生栽培もできるため、今注目されている野菜です。

電子レンジで調理が完結するレシピが、とっても便利！豆苗とカニカマのごまマヨネーズ和えです。玉ねぎを加えると、ボリュームが出て食感も楽しめます。豆苗は生でも食べられますが、火を通したい人は長めの加熱を。

豆苗のツナマヨサラダは、3分あればあっという間に完成！豆苗のシャキシャキ食感を楽しめるレシピです。豆苗は時間が経つとしんなりするため、できたてを食べるのがおすすめ。もう一品ほしいときにも助かります。

さむーい日にぴったり！緑色が鮮やかな、豆苗とにんにくのスープです。2つの材料で作るシンプルなレシピは、料理初心者さんにもおすすめ！豆苗は、シャキシャキ感を活かすため炒めすぎないこと。