本場イタリアの味をご家庭で！「おうちイタリアン」レシピ12選

南イタリアの郷土料理「アクアパッツァ」。魚介の旨味がたっぷり詰まったスープが絶品で、大人も子供も大満足間違いなし。お好みでアスパラガスやパプリカなどの野菜を加えたりとアレンジも楽しめます。

箸休めにもぴったりなパプリカのイタリアンツナマリネ。食感と酸味がおいしいパプリカにツナで旨味をプラス。カラフルな見た目で、食卓が華やぐ一品です。

ラム酒をきかせた大人な味わいの副菜です。ほくほくのかぼちゃに、バニラ＆ラム酒の香りが相性抜群。お弁当にもオススメな一品です。

「カタラーナ風(スペインのカタルーニャ地方)」と呼ばれるイタリアのサラダです。海老を使用するのが一般的ですが、タコやホタテなどでも代用可能。お好みでアレンジも楽しめます。

イタリア料理の軽食「ブルスケッタ」。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。前菜としてはもちろん、朝食やワインのお供にもぴったりな一品です。