今週は旬食材で楽しもう♡テーブルがパッと華やぐ「春の2品献立レシピ」7日分

旬食材ですぐに作れるメイン料理や、春色の彩りサラダなど。春野菜がスーパーに並んできたら作らずにはいられない、1週間分の「2品献立レシピ」をご提案します。

どれも簡単に作れて、気分が上がるメニューばかり。献立に悩むことなく春ならではの味わいが満喫できるので、ぜひ参考にしてみて下さい♡

半熟卵がすっぽり入った新玉ねぎのリングが可愛い、おうちカフェにぴったりな「そぼろタコライス」です。リング以外の新玉ねぎは、細かく刻んで合い挽き肉と炒めることで無駄なく丸ごと使えます。

カルフルで盛り付けも楽しい、スナップえんどうが主役のサラダです。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれた栄養満点のスナップえんどうは、彩りや食を楽しむだけでなく、体調改善にも効果が期待できます。

たっぷりの千切り春キャベツをお肉で巻いたら、レンチン5分で完成。とにかく時短したい平日は、電子レンジで調理するおかずが重宝します。混ぜ合わせるだけで簡単に作れる“韓国風うまダレ”をかけていただきます。

旬のそら豆をたっぷり使った、「季節の炊き込みご飯」レシピです。うっすらピンク色の桜えびを加えて彩りをプラスすれば、食卓が一気に明るくなります。季節の食材が並んだ献立で、お腹も心も満たされますよ！

材料2つ、10分あれば出来るお手軽おかず。ホクホクの新じゃがとウインナーをバター醤油で味付けした「ジャーマンポテト」です。新じゃがは皮が薄くそのまま調理できるから、忙しい日でも作れてとっても便利！

春キャベツが半玉ペロッといただける、旬を味わうシンプルサラダのレシピです。柔らかな食感の春キャベツにカニカマを合わせて、春っぽい色合いに仕上げます。レモンの風味が爽やかで、さっぱり美味しい！