4日目:2人分の食費目安は400円
カサ増しで節約「甘辛鶏えのきつくね」
細かく刻んだえのきでかさましした、食べ応え満点の「鶏つくね」レシピです。ご飯がすすむ甘辛い味付けで、節約中の献立に大活躍してくれます。お好みで卵黄を添え、マイルドに味変しても美味しいですよ!
簡単副菜「キャベツとちくわときゅうりの和え物」
ごま油の香りが食欲をそそる簡単副菜「キャベツとちくわときゅうりの和え物」です。キャベツはレンジで軽く蒸し、食べやすくするのがポイント。ごま油ベースのたれが野菜とちくわによく絡み、お箸が止まりません。
5日目:2人分の食費目安は300円
ガッツリ食べたい「香ばし焼きうどん」
ガッツリ大満足!濃厚ソースが野菜と麺にしっかりと絡んで、味もボリュームも文句無しの「焼きうどん」レシピです。安価な冷凍うどんと余り野菜で作れるので、家計の出費を抑えたい時のメニューに最適。
覚えておきたい「基本のわかめスープ」
包丁とまな板不要。手間と材料を最小限に抑えた、シンプルで優しい味わいの「わかめスープ」です。チャーハン・焼肉・焼きそばなど、どんな献立に合わせてもメイン料理の邪魔をしないので、覚えておくと便利!
6日目:2人分の食費目安は600円
醤油バターレモンソースで「鮭のムニエル」
醤油バターレモンソースがめちゃくちゃ合う!皮はカリッと香ばし食感、身はふっくら、魚嫌いさんでも美味しくいただける「鮭のムニエル」基本レシピです。味付けに醤油を加えるので、白いご飯との相性もバッチリ。
材料ひとつ「にんじんのコンソメバター炒め」
献立のサブおかずに、食材ひとつで簡単に作れる「にんじんのコンソメバター炒め」です。にんじんの甘みとバターの組み合わせに、みんなが大好きなコンソメ風味をプラスして味付け完了。お弁当おかずにもおすすめです。
7日目:2人分の食費目安は350円
ごはん泥棒「鶏のゴマ味噌焼き」
給食で大人気のメニューを再現した「鶏のゴマ味噌焼き」レシピです。濃厚な旨味と食べ応えで、白飯のおかわりが止まりません。献立の主菜にはもちろん、お弁当のメインおかずに入れても喜ばれること間違いなし!