①秋刀魚と梅肉の簡単ピザ
市販のピザ生地と秋刀魚缶でつくる、ひと味違った和風ピザ。梅肉と大葉のサッパリとした風味と秋刀魚の風味がよく合います!秋刀魚缶の代わりにサバ缶でも美味しくできますよ。お酒のお供にも合いそうですね。
②爽やか塩レモン風味焼きそば
サバ水煮缶を使って作る、さっぱり爽やかな塩焼きそばです。味付けは塩コショウとレモンのみ。レモンの風味で魚の臭みも気になりませんよ。野菜を炒める段階で塩コショウで味付けしているので、最後の塩コショウは入れ過ぎに注意しましょう。
③秋刀魚の焼きうどん
秋でなくても缶詰を使えば美味しい秋刀魚がいつでも食べられる!秋刀魚の蒲焼缶と冷凍うどんで作る焼きうどんです。蒲焼のタレが焦げないように気をつけて炒めましょう。具材が物足りない場合は、お好みで野菜やキノコ類を足しても◎。
④ごろごろ野菜のトマトパスタ
トマトソースやケチャップよりも濃いトマトを味わえる、トマト缶を使ったパスタ。パスタは半分に折ってお鍋に投入するのがおススメ。はみ出さず効率よく煮込めます。ミニトマトと黒オリーブを加えたら、さっと混ぜ合わせる程度の過熱でOKです。
⑤いんげんとサバ缶のトマトスパゲッティー
トマトホール缶とサバ缶を使った、インゲンの食感が楽しいパスタ。ニンニクを入れることでサバのニオイも気にならなくなりますよ。パスタの茹であがり直前にいんげんを入れて一緒にゆでることで時短が叶います。
⑥あさりのスープパスタ
あさりの水煮缶で作る簡単スープパスタ。缶詰を使うことで面倒な砂抜き作業をカット!あさりの他に、ミニトマトと舞茸を入れるのでスープに旨みがプラスされます。パスタはスープに浸して食べるため、少し固めに茹でておくと良いですよ。