ビールと合う!思わず悶絶♡絶品おつまみ
爽やかな初夏の晩酌タイムにぐいっと飲むビールは格別ですよね。そこで、ビールがもっとおいしく楽しめる「悶絶おつまみ」を厳選しました。呑兵衛さんも唸る旨さの簡単×絶品レシピをご紹介します。
今回は、呑兵衛さんの好みに合わせてチョイスできる「和風おつまみ・中華&韓国風おつまみ・洋風おつまみ」を大特集!ビールのお供にぴったりなので、ぜひ居酒屋気分でたっぷり楽しんでくださいね。
やっぱりコレ!和風おつまみ
①じゃがいもの明太チーズ焼き
ほくほくじゃがいもに明太マヨとチーズがとろり。レンチン&トースターで、悶絶級の定番おつまみが簡単に作れます。耐熱皿に入れて焼き上げると居酒屋気分も爆上がり!これはビールに合わないワケがありません。
②和風ガーリックチキンバー
和風だしと生姜とにんにくをしっかりきかせた和風チキンバー。手羽中に下味を付けたら、片栗粉をまぶして揚げるだけなので包丁もまな板も不要です。手軽な揚げ焼き調理でザクッと香ばしく仕上がります。
③たたき長芋と豚ひき肉のさっぱりバーグ
豚ひき肉の旨みと長芋のシャキほく食感が楽しめる和風バーグ。ポリ袋でタネを作り端を切って落とす作り方なので成形する手間なし!ポン酢でさっぱりと味付けし、香り豊かな大葉をのせていただきます。
④豚肉のトマト入り和風生姜焼き
トマトを入れて、さっぱり&旨みたっぷりに仕上げた豚の生姜焼き。調理時間はたったの10分なので、すぐ食べたいときにもおすすめ。大人はビール片手に、子供はご飯と一緒においしく楽しめます。
⑤新じゃがとちくわののり塩和え
レンチン新じゃがにちくわを加えて香ばしく焼き、和風だしと青のりを炒め合わせた一品。新じゃがが出回っている時期ならではのおいしさをビールと一緒に味わい尽くしましょう。
⑥茹で鶏ときゅうりの梅肉わさび和え
鶏ささみときゅうりを梅肉わさびだれで爽やかに和えたヘルシーおつまみ。鶏ささみはお湯に入れて5分放置。その間に他の材料を用意しておきます。後はほぐして和えるだけ。さっぱりしていて箸休めにぴったりです。