初夏の晩酌はコレ！ビールがもっと旨くなる「呑兵衛さん悶絶おつまみ」12選

レンチンした茄子にコチュジャンベースのたれをたっぷりかけた簡単おつまみ。ごま風味の旨辛い味付けがとろとろの茄子に良く合い、ビールがぐいぐい進む旨さ。お好みでラー油をかけるのもおすすめです。

もやしと油揚げでぱぱっとおいしく作れるコスパ抜群の中華炒め。ピリリと旨辛い味付けでビールに良く合います。ご飯のお供にもぴったりなので、節約中の夕食兼晩酌用の一品にもどうぞ。

きゅうりと調味料のみで、パリポリおいしくて無限に箸が進む絶品おつまみが作れます。板ずりしてからポリ袋に入れて5分ほど冷やせば出来上がり。お好みで白ごまを振ってお召し上がりください。

たっぷり野菜にちくわを加えてこんがり焼き上げたチーズチヂミ。ねぎ類や人参など余りがちな野菜で作れるので冷蔵庫整理したいときにもおすすめ。香り豊かな特製コチュジャン醤油だれにつけていただきます。

ゆで卵が呑兵衛さん悶絶おつまみに大変身！レンチンしたベーコンとシーザー風ドレッシングをかけ、黒胡椒を振れば完成。チーズ好きさんに超おすすめの一品です。

旬のアスパラにベーコンとしめじをプラスして炒め合わせた一品。にんにくをきかせたペペロンチーノ風の味付けで、ビールにもワインにも良く合います。ボリューム満点でヘルシーなのも嬉しいポイント。