あっさり旨いおつまみで乾杯！お酒が進む「簡単×絶品レシピ」30選

粒マスタードがアクセントのレモンオリーブだれで和えた洋風おつまみサラダ。あっさり爽やかな味わいで、ビールのお供にうってつけです。ワインにも良く合うので、おしゃれにおうちバルしたい日におすすめ。

お手頃な塩鯖の半身をあっさりおいしく楽しめる焼き魚風おつまみ。鯖に塩味がついているので調味はポン酢とマヨネーズだけです。とても簡単に和風のあっさりおつまみが用意できます。

三枚おろしになっている鯖の切り身で、あっさりおつまみ風の南蛮漬けが作れます。鯖をこんがり焼いてから、大葉と玉ねぎ入りのポン酢だれで和えれば完成。お好みでごまを散らしてお召上がりください。

生鮭を香ばしく焼いて酸味と旨みのあるピリ辛だれをかけたおつまみ。あっさり＆さっぱりとした油淋だれが旨みのある柔らかい鮭に絡んで絶品です。レタスを敷いた器の上にこんもり乗せてどうぞ。

蒸し暑さを感じる日でも簡単においしく楽しめる「あっさりおつまみ」をバリエーション豊富にお届けいたしました。あなたのお好みのレシピは見つかりましたか？

軽やかで爽やかな味わいの一品は、油っこさがなく、素材の自然なおいしさを引き出します。ビールや冷たいお酒との相性も抜群なので、蒸し暑い日でもさっぱりと楽しめますよ。野菜やお肉、魚介類を使ったあっさりおつまみで、心地よい晩酌タイムをお過ごしください。