「鶏肉×大葉」が最強に旨い！夏に人気の「爽やかレシピ」32選

フライパンで鶏もも肉をぷりっと焼いて梅だれと大葉を絡めた作り置き。梅の酸味と大葉の香りで食欲がアップし、抗酸化作用も高められる一品です。冷蔵で3～4日ほど保存可能。

柚子胡椒と大葉の風味が香る鶏肉の作り置きおかず。ヘルシーな鶏むね肉でおいしく作れて糖質控えめなので、ダイエット中のお弁当用にもおすすめ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

香ばしい鶏むね肉＆とろとろ茄子、大葉の香りが楽しめる作り置きレシピ。大葉は仕上げに混ぜ入れて風味豊かに。鶏もも肉や手羽先でもおいしく作れます。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能。

鶏もも肉の唐揚げに甘酢だれを絡め、大葉と炒りごまを混ぜ合わせたレシピ。作り置きして冷ますと味がしっとり馴染んでおいしくなります。冷蔵で2～3日・冷凍で2週間ほど保存可能です。

チーズのコクと大葉の風味が後を引く鶏むね肉の作り置き。ポリ袋で全ての材料を揉み込んで焼くだけなので、とてもお手軽です。大葉の量を増やすのもおすすめ。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

簡単なレンジ調理でおいしく仕込める作り置きおつまみ。鶏むね肉に下味をつけてレンチンし、裂いてからわさびマヨネーズで和えます。大葉と鰹節をたっぷりかけてどうぞ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

鶏むね肉と大葉と玉ねぎを具材にして、和風な味わいに仕上げたガパオライス。ナンプラーを使わず身近な調味料で手軽に作れます。ご飯にたっぷり盛り、目玉焼きを添えてお召し上がりください。

温かいご飯に千切り大葉を敷き詰め、鶏ひき肉の照り焼きつくねを乗せた丼物。紅生姜を添えると、風味と香りが絶妙に混じり合います。休日ランチやお弁当にもおすすめのレシピです。