ささみがさっぱり旨い！メインにぴったり「ヘルシーおかずレシピ」20選

レモンとハーブをさっぱり爽やかにきかせたささみの唐揚げ。洋風揚げ物が食べたいときにおすすめのメインおかずです。下味を揉み込んでから片栗粉をまぶして揚げるだけなので簡単でに作れます。

ささみの竜田揚げと素揚げ野菜に和風おろしだれをかけた、さっぱりメインおかず。柚子胡椒をきかせたポン酢だれと大根おろしで、揚げた具材の油っこさが抑えられてさっぱりと楽しめます。

レモンと大葉でさっぱりとした味わいに仕上げたささみの唐揚げ。下味をつけて衣をまぶしてこんがり揚げ焼きしてから、レモンだれと大葉を絡めます。一晩ほど漬けてもおいしいので作り置きにもどうぞ。

香ばしく柔らかく揚げたささみに甘酸あんをとろりと和えたメインおかず。ポン酢ベースのさっぱりした味付けに、すりごまを加えて風味豊かに。マヨネーズ入りのたれなので酸味はマイルドです。

フライパン焼きで手軽に作れる和風チキンナゲット。叩いたささみに梅と大葉を混ぜ込み、さっぱりした味わいに仕上げます。チーズでささみの旨みが底上げされて超絶品。お弁当にもおすすめです。

大葉の香りとレモンの酸味が爽やかなさっぱりチキン。ポリ袋でささみに下味と大葉を揉み込むので後片付けまでラクラクです。片栗粉をまぶしてこんがり焼けば出来上がり。10分程度で作れますよ。

ささみに大葉を挟んで照り焼きにした、さっぱりメインおかず。仕上げのレモンだれと大葉の香りが爽やかで、残暑の食卓にぴったりの一品です。甘酸っぱい味付けで冷めてもおいしくいただけます。