さっぱりサラダが最強に旨い！秋までおいしく楽しめる「簡単レシピ」25選

体がバテ気味の日におすすめのさっぱりサラダ。柔らかい豚肉と夏野菜をたっぷりおいしく楽しみながら、体を元気に整えることができます。コクのあるさっぱりドレッシングが絶品なので男性ウケも抜群ですよ。

玉ねぎの爽やかな辛さとにんにくの風味がアクセントのさっぱりマリネサラダ。レンチンしたしめじと調味料を混ぜ合わせ、みじん切り玉ねぎを馴染ませてトマトと和えれば出来上がり。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

たっぷりの野菜を浅漬け感覚でいただけるさっぱりサラダ。塩揉みして野菜の甘さと旨みをぐっと引き出すのがおいしく仕上げるポイント。オリーブオイルとレモンの香りが爽やかで、色んな食感と味わいが楽しめます。

ヨーグルト入りのマヨネーズドレッシングでさっぱりと仕上げたれんこんサラダ。薄切りにしてさっと茹でてから和えるので、シャキシャキした軽やかな食感に。ハムとかいわれ菜も加えるので歯ざわりと旨みを楽しみます。

かぼちゃをほっくり煮てからヨーグルトとメープルシロップを和えたサラダ。ヨーグルトのまろやかなさっぱり感がかぼちゃと良く合います。甘いレーズン入りなので、秋らしいおやつ感覚で楽しめますよ。子供にも喜ばれそうですね。

ミニトマト×マッシュルーム×ベビーリーフ×生ハムを組み合わせた華やかなサラダ。ガーリックパウダーとハーブソルト入りのオリーブレモンドレッシングがさっぱりしていて、暑い日でも爽やかにおいしくいただけます。

梅入りポン酢ドレッシングでぱぱっと作れる簡単な豆腐サラダ。和風のさっぱりした味付けと香り、豆腐やわかめのひんやりとした口当たりが楽しめます。玉ねぎやレタスの爽やかさも良い仕事をしてくれますよ。