冬大根を味わい尽くそう♡ほっこりおいしい「味しみしみおかず」16選

和風の大根料理に飽きたときは、中華風の煮物はいかがですか？大根はコク旨な中華調味料のお出汁で煮ると、ご飯がどんどん進む絶品副菜に変身します。煮詰めると味がしっかりなじみ、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

大根に醤油味のサバ缶とこんにゃくを加えて、旨みと食感をおいしく楽しめる大根の煮物。大根はお魚とも良く合う冬野菜なので、缶詰を利用すると手軽に楽しめます。缶汁も使って栄養たっぷりに仕上げましょう。

冬は大根が最もおいしくいただける季節です。これからの時期はお値段も安くなってくるので、節約にも繋がります。じゅわっと旨みあふれる「しみしみおかず」で、たっぷりと味わい尽くしてくださいね。