バリエいろいろ!そぼろ丼
⑮鶏そぼろと卵の二色丼
甘辛く味付けした鶏そぼろと、きめ細やかな卵をごはんにのせた、彩りが美しい二色丼です。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。お弁当にもおすすめです。
⑯小松菜の甘辛そぼろ丼
甘辛いタレを絡めた小松菜とひき肉をトッピングしたそぼろ丼です。甘辛い味付けがしみたひき肉に、小松菜の食感と生姜の香りがアクセント。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。
⑰辛みと旨みの韓国風鶏そぼろ
ピリ辛のそぼろと、まろやかな卵をトッピングした、韓国風の丼です。卵は炒り卵にするのではなく、半熟状に仕上げるのがおすすめ。そぼろは冷蔵で4日、冷凍で1か月ほど保存可能です。
⑱チーたまカレーそぼろご飯
カレー味のそぼろとチーズ入りのとろとろ卵をトッピングした、チーたまカレーそぼろご飯。調理時間はたったの5分!包丁を使わず作れるので洗い物も少なく後片付けも楽々です。
おうちで本格中華!天津飯
⑲醤油風味のふわとろ天津飯
ふわとろ卵がおいしいシンプルな天津飯丼です。醤油風味の関西風の味付けがポイント。甘酢よりも卵本来の甘味が感じられるため、食べやすさと優しい味わいが特徴です。
⑳甘酢あんの天津飯
ふわふわの卵と甘酸っぱいあんが絡む王道の天津飯。酸味を抑えることで食べやすいあんに仕上がります。卵とカニカマがあれば作れるので節約時にも◎。
㉑ふわとろ卵の塩ダレ天津飯
塩ダレ味の新感覚な天津飯です。ふわふわ卵にあっさりした塩ダレあんが好相性。卵は火を通しすぎないことで、ふわふわ食感に仕上がります。いつもの天津飯にマンネリ化した時などにもぜひ。