この手は使える！お手軽食材でボリューム満点「かさ増しおかず・副菜」16選

かさ増しの域を超え、練りものメインで作れる磯辺揚げ風おかず。はんぺんとカニカマに、チーズや青のりなどを混ぜて丸め、こんがり焼けば完成です。冷蔵で2～3日・冷凍で10日ほど保存可能なので作り置きにも◎。

もやしとちくわと少量の小ねぎで、コク旨なサラダが作れる神コスパレシピ。すりごまをたっぷり入れてねっとり濃厚な味わいに仕上げます。手軽なレンジ調理で、おいしい副菜が出来上がりますよ。

旬の白菜にカニカマをプラスし、塩昆布や炒りごまと和えた和風サラダ。白菜は塩を振ってレンチンしてから和えるので、カニカマの旨みが馴染みやすくなります。仕上げに醤油を混ぜ入れてお好みの塩味に整えましょう。

お手頃で便利なかさ増し食材を使うと、ボリューム感がアップして食感も豊かになります。色んな味付けで楽しめるので、幅広いおかずや副菜に使ってみてくださいね。かさ増しおかずでお財布ピンチを乗り切りましょう。