パパッと完成！春の味覚たっぷり時短レシピ20選

皮ごと使った新じゃがを、はちみつとバターで照りよく煮詰め、しょうゆで香ばしさをプラス。甘じょっぱい味わいがクセになる、やみつきポテトです。おかずはもちろん、おやつやおつまみにもぴったりな万能レシピ。

ホクホクの新じゃがに、明太子とクリームチーズのコクが絶妙にマッチした濃厚ポテサラ。レンチン8分で完成する手軽さも魅力です。トーストやバゲットにのせて焼けば、おしゃれなおつまみや軽食にもぴったり。

ホクホクの新じゃがに、旨味たっぷりのそぼろあんがとろ〜り絡む満足おかず。じゃがいもはレンジ加熱で時短、煮込みはたったの5分で完成。しっかり味でご飯がすすむ一品は、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです。

シャキッとパリパリに仕上げたキャベツに、旨味たっぷりの塩こんぶだれを絡めた一品。ごまの風味が香ばしく、あっさりしながらも満足感のある味わいです。甘辛なおかずと合わせれば、まるで焼き鳥屋さんの一皿。お酒のお供にもぴったりです。

春キャベツの甘みとやわらかな食感を活かした、ごま風味香るマヨネーズサラダ。すりごまと鰹節が水分を程よく吸ってくれるので、時間が経っても水っぽくならずお弁当にもぴったり。箸休めや副菜におすすめの一品です。

春キャベツをたっぷり300g使った、みずみずしくて食べやすいマスタード入りコールスロー。ほんのり風味豊かで辛味は少なく、子どもも大人もぱくぱく食べられるやさしい味わいです。野菜が苦手な方にもおすすめのサラダです。

春が旬のあさりと春キャベツを使った、シンプルながら素材の旨味が引き立つ塩バター蒸し。あさりの旨味がキャベツにしみ込み、バターのコクが全体をまとめてくれます。砂抜きさえ済ませておけば、あとは蒸すだけの手軽さも魅力。