ウインナーとベーコンで10分！コクと旨み豊かな「簡単お弁当おかず」16選

ウインナー（ソーセージ）は、緑黄色野菜との相性も抜群です。こちらは、ほうれん草やコーンを合わせたカレー風の洋風炒め。パンにもご飯にも良く合い子供にも喜ばれる味付けです。お弁当のスキマおかずにぴったり。

ウインナーの丸い切り口が可愛い卵焼きをお弁当に入れてみませんか？卵焼き器にチーズ入り卵液の1/3を流し入れてウインナーをしっかり巻き混んでから、残りの卵液を追加していくときれいに焼き上がります。

ベーコンの旨みを野菜にまとわせたバター醤油炒め。ほうれん草とコーンが驚くほどおいしくなるので、ランチに野菜をたっぷり食べたい人におすすめです。食感と味わいが豊かで、小分けすると冷凍保存も可能です。

厚切りベーコンとブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにした一品。素材の旨みと栄養がぎゅっと濃縮しておいしく、ぱっと映える色合いも素敵です。栄養たっぷりのスキマおかずを追加したいときにおすすめですよ。

エリンギと人参に少量のベーコンをプラスしたレンチンおかず。ベーコンを入れるだけで旨みがぐんとアップして、野菜ときのこがとてもおいしくなりますよ。冷蔵で2～3日・冷凍で10日ほど作り置き保存可能です。

アスパラもベーコンと相性の良い春野菜ですよね。こちらのレシピもレンジで手軽に作れてお弁当にぴったりです。甘辛醤油と鰹節を和えて仕上げるので旨みもたっぷり。冷蔵で2～3日・冷凍で10日ほど保存可能です。

オリーブオイルでベーコンを炒めてから、スナップえんどうを加えて蒸し焼きにした一品。シンプルな塩胡椒味で、素材の旨みを引き立たせます。スナップえんどうを下ゆでしない作り方なので旬の味わいが凝縮しますよ。

ピーマンとベーコンと身近な調味料だけで、簡単にお弁当おかずが作れます。切って炒めるだけなので、慣れたら5分程度で出来上がりますよ。味付けは鶏がらスープと塩胡椒、白ごまを入れて香り豊かに仕上げます。