休日ランチや夕食に！疲れている日もラクラク「簡単ごはんもの」16選

疲れているときに「ハンバーグが食べたい！」とリクエストされた日におすすめのレシピです。肉だね作りはポリ袋で済ませて成形不要、タルタルソースもフライパンで簡単に。ラクにカフェ風ごはんが出来上がりますよ。

シャキシャキレタスと旨辛い鶏チリがおいしく楽しめる丼物です。鶏むね肉に下味をつけている間に耐熱容器で調味料を混ぜておきましょう。鶏肉と長ねぎをキッチンバサミで切って入れ、あとはレンジにお任せです。

忙しくてパックごはんを利用している人におすすめのレシピです。ひき肉とキムチ、冷凍野菜や卵などを乗せてレンジで作れるのでラクラク。加熱後に焼き肉のたれをかけ、白ごまを振ってコチュジャンを添えてください。

豚こま肉と玉ねぎを使ってレンジで簡単に豚丼が作れるレシピ。玉ねぎの繊維を断つように切るのでとろけて甘くなり、豚肉にはしっかり火が通ります。ひとりランチをささっと手早く済ませたいときにおすすめですよ。

軽いランチや遅めの夕食をお肉なしで作りたいときにおすすめのレシピです。厚揚げと野菜を合わせてレンジでヘルシーに作れるのも嬉しいポイント。卵のストックが切れていても、おいしい丼物が出来上がりますよ。

ふわふわの豆腐と卵をあつあつごはんに乗せた、旨みたっぷりの丼物。オイスターソース入りの甘辛い味付けで、とろりと舌ざわりよく仕上げます。遅く帰宅した日の夕食や子供用ごはんにもおすすめのレシピです。

栄養たっぷりでおなかすっきり効果の高いヘルシーな丼物です。アボカドを切って納豆と調味料を混ぜ、麦ごはんにかければ出来上がり。白いごはんでもおいしくいただけますが、整腸効果を高めるなら麦ごはんがおすすめ。