連休明けって疲れない？ぱぱっと2品完成◎1週間の簡単献立レシピ

きゅうりと人参を切ってキムチと和えるだけのスピード副菜。にんにくが香る中華風の味付けで、ご飯やお酒との相性も抜群です。冷やすとおいしさがアップするので、メインの前に作って冷蔵庫に入れておきましょう。

調理時間：メイン10分＋サブ5分

ワンパンで具材をどんどん作っていける簡単三色丼。豚バラ肉と小松菜と卵で栄養もきちんと摂ることができます。食材の下準備を済ませてごはんを盛ったら、順番に炒めて乗せていくだけで出来上がりますよ。

メイン用の小松菜をこちらにも利用してフードロス対策！人参とツナを加えれば、色合いが映える栄養たっぷりの和風サラダが作れます。鰹節入りなので風味が良く、レンジ調理でお手軽なのも嬉しいポイントです。

調理時間：メイン10分＋サブ5分

疲れがピークに達する金曜日は、包丁不要の豆腐ハンバーグにしませんか？フライパンの中で肉だねを作ってそのまま焼き上げるので、後片付けまでラクに済ませられます。とてもおいしいので手抜きだなんてバレません。

豆苗に塩昆布と炒りごまなどを混ぜ合わせて、2分レンチンすれば完成。キッチンバサミを使えば包丁不要で、やみつきになる旨さの副菜が作れますよ。冷蔵で作り置き保存可能ですが、筆者はすぐ食べ切ってしまいました！

調理時間：メイン15分＋サブ5分

土曜日はホムパ気分でチーズタッカルビを楽しみませんか？豚バラ肉とキムチと野菜を順番に炒めて味付けしたら両脇に寄せておきましょう。真ん中にチーズを入れてとろとろに溶かし、たっぷり絡めながらいただきます。