2. 包丁不要！やみつきピリ辛きゅうり
にんにくとラー油をきかせたピリ辛風味がやみつきになるきゅうりの副菜。手でひねるようにちぎることで、包丁を使わずに作れるので洗い物が少なく済むのもうれしいポイントです。塩昆布と白ごまが正解すぎる！
調理時間：約10分
3. 冷やし中華風◎きゅうりとわかめとカニカマの中華風酢の物
きゅうりとわかめの緑色、カニカマの赤色で彩りがきれいな酢の物。冷やし中華のような夏らしい味わいです。できればみょうがを入れるのがおすすめ。和食や中華の献立での「あと一品」にいかが？
調理時間： 約10分
4. 混ぜるだけで簡単！きゅうりとカニカマの韓国海苔和え
きゅうりの塩もみ不要、混ぜるだけで簡単に作れる副菜レシピ。カニカマを加えると彩りとうま味がアップします。にんにくやごま油をきかせた味に、韓国海苔を散らせばもう絶品♡冷やしてもおいしいです。
調理時間：約3分
うま味しみ込む紫色。なす×副菜レシピ4選
1. レンチン完成◎具なし麻婆なす風
ひき肉は使いませんが、中華料理の麻婆なすのような一品。本格的な中華の調味料はいらず、近くのスーパーにも売っているような焼肉のタレなどで簡単に作れます。火を使わず、レンジでチンして完成するのも時短ポイント。
調理時間：約10分
2. ピリッと辛くて韓国風！なすの浅漬け
塩もみしたなすにみょうがを合わせて、調味料と和えるだけの浅漬け。漬け込む時間は不要です。コチュジャンのピリッと辛い韓国風の味つけで箸が進みます。作ってすぐも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
調理時間：約3分
3. ビールに合う♡なすのうま辛炒め
なすを炒めて、味噌や醤油、豆板醤などでうま辛な味に仕上げた一品。みょうがや青ネギなど薬味をたっぷりとかけて食べるとおいしいですよ。箸が進んで、ビールとの相性もバツグン。辛いのが好きな人は、豆板醤を増やすと◎。
調理時間：約10分
