サブ:韓国海苔に包んで食べる♡アボカドキムチのツナマヨ和え
アボカドやキムチ、ツナを組み合わせた栄養たっぷりの和え物です。韓国海苔に包みながら食べるので、ミネラルや食物繊維もきちんと摂れますよ。お酒に良く合うおつまみとして添えるのもおすすめです。
日曜日:さっと作れるごはんもの◎豚バラカルビ丼献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:レンジで5分!豚バラカルビ丼
旨辛くてクセになる味わいの豚バラカルビ丼がレンジ調理で作れます。加熱時間は5分だけなので、ささっと夕食を用意することができますよ。あつあつご飯に盛り、お好みで漬物や長ねぎをトッピングしていただきます。
サブ:和えるだけ栄養満点◎アボカド納豆おかか和え
ヘルシーで栄養豊かな食材を鰹節とポン酢だれで和えた一品です。アボカドと納豆、木綿やしらすも入っているので、旨みがあって食べ応えも満点。レンチン丼とこの副菜があれば、おなかいっぱいになりますよ。
夏の食卓に便利!さっぱり作り置き2選
①保存袋で3分!ミニトマトのさっぱり白だし梅マリネ
調理時間:3分(漬ける時間は除く)
保存袋ひとつでぱぱっと仕込める、さっぱりした味わいのトマトマリネ。白だしだれに梅干しを入れて漬け込む和風の味わいで、甘味ははちみつでまろやかに。冷蔵1時間ほどで味が馴染み、6~7日ほど保存可能です。
②レンジで5分!ピーマンとツナのレモンマリネ
調理時間:5分
レモンの酸味が爽やかなピーマンのマリネ風おかず。ピーマンを切って耐熱容器に入れたらレンジで1分半加熱し、ツナと調味料を混ぜれば出来上がりです。冷やすと味が馴染み、4~5日ほどおいしくいただけます。
暑い日は無理しない!コンロ封印でラクしよう
夏はエアコンをつけていても室温が上がりやすいですよね。暑さが厳しい日はキッチンのコンロを封印してみてください。調理がラクになり室内温度の上昇も防ぐことができます。無理せずおいしい食事を楽しみましょう。