豚ひき肉で!肉汁あふれる節約おかず6選
①香ばしい甘辛だれで大満足◎甘辛豚つくね
豚ひき肉に玉ねぎと卵と身近な調味料を混ぜたら、丸めて焼いていくだけ!香ばしくて食欲をそそる甘辛つくねが簡単に作れます。ポリ袋で肉だね作りができるお手軽レシピで、お肉の旨みがたっぷり楽しめますよ。
②こねてレンチン!梅しそ塩昆布のハンバーグ
大葉と梅の風味が爽やかな豚ひき肉の和風ハンバーグです。塩昆布も混ぜるのでお肉の旨みが増し、レンジ調理で簡単に作れるのも嬉しいポイント。マヨネーズ効果で、ふんわりジューシーに柔らかく仕上がります。
③作り置きにもおすすめ◎ニラともやしと豚肉の袋煮
油揚げに、ニラともやし入りの豚ひき肉だねを詰めた煮物料理。白だしとみりんのお出汁で煮るので、じゅわっとしっとり仕上がる上品な味わいです。冷やしてもおいしく、冷蔵で2~3日・冷凍で1か月ほど保存可能。
④トマト缶で簡単!じゃがいもとひき肉のチーズ焼き
豚ひき肉とお手頃な食材で、香ばしくて旨みたっぷりのチーズ焼きが作れます。トマト缶は生トマトより安くて使いやすく、豚肉との相性も抜群!ほくほくのじゃがいもまでおいしいので、おうち洋食の日にぜひどうぞ。
⑤旨みがじゅわっとあふれ出す♡肉々しい棒餃子
肉々しくてジューシーな旨みあふれる棒餃子が作れるお手軽レシピです。肉だねは豚ひき肉とニラと調味料を混ぜるだけで成形もとても簡単。フライパンで蒸し焼きし、ごま油でカリッと焼き目を付ければ出来上がりです。
⑥お弁当にも◎男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ
人気の牛肉おかずを豚ひき肉で作れちゃう節約ハンバーグ。豚ひき肉と玉ねぎと調味料だけで、男性や子供ウケ抜群の絶品おかずが完成します。隠し味に焼肉のたれを入れるのがポイントで、冷凍保存すればお弁当にも便利。
鶏むね肉で旨い!主食系節約レシピ2選
①炊飯器でほったらかし♡極旨カオマンガイ
鶏むね肉でごちそう感のあるご飯ものを用意したいときは、カオマンガイにしてみませんか?鶏肉とお米を炊飯器に入れて、調味料と水を加えたらスイッチぽん!炊き上がるまでにねぎだれを作っておき、たっぷりかけていただきます。