お財布ピンチ脱出！鶏むね肉と豚ひき肉の「節約レシピ」16選

親子丼は鶏もも肉を使うことが多いですが、鶏むね肉でもおいしく作れますよ。お酒と片栗粉を揉み込んでから玉ねぎと一緒に煮ると、とろっと柔らかくなります。ワンパンで2人分同時に作れるのも嬉しいポイント。

残暑がつらくて火を使いたくないときにおすすめの冷やしうどんです。豚ひき肉はレンジ加熱して肉味噌にし、豆乳坦々だれは冷やしておきます。解凍したうどんにたれを絡め、肉味噌や小ねぎなどをトッピングすれば完成。

ワンパンでぱぱっと用意できる、茄子と豚ひき肉の丼物。手軽なにんにくと生姜チューブで風味づけし、こってり甘辛い味わいに仕上げます。あつあつご飯にたっぷり盛り、卵黄を絡めながら食べるとやみつきに！

鶏むね肉と豚ひき肉は、節約したいときの強い味方です。色んな味わいや調理法でおいしく楽しめるので、節約を無理に意識せずお財布ピンチを乗り切れるはず！食費を抑えたいときに、ぜひ活用してみてくださいね。