もう一品はコレに決まり！旬の旨みを楽しむ「晩秋のサラダ・副菜」16選

きんぴらなどの便利な秋ごぼうは、唐揚げにしても香ばしくておいしいですよ。こちらは、にんにく生姜風味の醤油味とカリカリ食感がやみつきになるレシピ。お酒のおつまみや子供のおやつにうってつけの一品です。

青のりと粉チーズで味付けした、さつまいものおつまみポテト。素朴な甘さと程よい塩気がお口の中で混じり合い、ひとつ食べると手が止まらなくなります。大人にも子供にも喜ばれる副菜で、出来立てが最高に絶品。

晩秋に出回る旬野菜を色とりどりに混ぜ合わせたチーズガレットです。秋野菜が少しずつ冷蔵庫に余っているときにおすすめのレシピで、おやつやおつまみにぴったり。栄養もたっぷりなので、ぜひ試してみてくださいね。

冬を目前に控えた晩秋の店頭は、旨みたっぷり旬野菜の宝庫です。旬のものは栄養豊かで色んな食べ方で味わえるので、サラダや副菜でおいしく楽しみましょう。ぜひ、秋の食卓に添えてみてくださいね。