2025食トレンド④物価高だから「かさ増し」で家計をお助け！
コスパ最強で満足感◎もやしと厚揚げの担々炒め
今年も物価の高騰で食材もどんどん高くなりました。そのため、かさ増しレシピの人気が急上昇！こちらはもやしと厚揚げで、1食分が125円とコスパよく仕上げた担々炒め。お気に入り数5,000件超えの人気レシピです。
はんぺんでかさ増し♡豚こまはんぺんカツ
豚こま肉にはんぺんを合わせてかさ増しした、食べやすいサイズのカツ。大葉とチーズを加えて食べごたえもバツグン。カツですが揚げ焼きなので手軽に作れます。
2025食トレンド⑤個性的な外食をおうちでも
辛いのが好きなら絶対好き！麻辣湯
今年は外食のトレンドとして、個性的なアジアン料理が話題になりました。なかでも人気は、花椒の痺れる辛さと唐辛子のピリッとした辛さを合わせた、中華料理の麻辣湯（マーラータン）。スパイスを使って本格的なレシピをおうちでも作れます。
▼「麻辣湯」のレシピはこちらもチェック！
2026食トレンド予測①「蒸し」調理をアップデート
蒸し器がなくても作れる！塩鮭と玉ねぎのホイル蒸し
2026年もせいろ蒸しブームはまだまだ続きそうですが、蒸し器だけではなく、電子レンジやフライパンを使ったお手軽な蒸し調理が増えそうな予感。蒸し料理のハードルが下がりそうですね。こちらはクッキングシートで食材を包み、フライパンで蒸したレシピです。
▼フライパン用の蒸し器もあるよ！
2026食トレンド予測②「冷凍ストック」で節約＆時短
コンテナで簡単冷凍ストック！レトロ喫茶のナポリタン
作った料理をストックしておけば、お金も時間も節約できるとして、「冷凍ストック」の検索数が急上昇！2026年はより広がりそうです。こちらはナポリタンの冷凍ストック。お米は高いので、麺料理なのも家計が助かります♡
▼「冷凍ストック」のレシピはこちらをチェック！
