旬のブロッコリーで！ぱぱっとおいしく作れる「簡単サラダ・副菜」16選

ブロッコリーと相性の良いきのこやベーコンを組み合わせた一品です。柚子胡椒がピリッときいた大人味に仕上がり、ビールのお供にもぴったり。冷蔵で2～3日・冷凍で2週間ほど保存可能なので、作り置きにもどうぞ。

夕食やおつまみ用に作り置きしたいときにおすすめのレシピです。ブロッコリーをレンジ加熱して水で色止めし、身近な材料を混ぜれば仕込み完了！冷蔵庫で2時間寝かせると味がしっとり馴染んでおいしくなります。

今が旬のブロッコリーは、旨みと栄養の宝庫です。お手軽調理でとてもおいしくいただけるので、色んな食べ方で味わい尽くしましょう。もう一品ほしいときやお酒のお供に便利なので、ぜひ試してみてくださいね。