⑦味噌の発酵パワーで腸活にも◎ハニーマスタード味噌チキン
鶏もも肉をこんがり焼いて、ハニーマスタード味噌だれをかけた肉料理です。こちらも味噌を非加熱で食べられるので、腸活もきちんとサポートできます。野菜がなくても腸活できるので、お肉が好きな人におすすめ。
⑧旬野菜で!鶏肉とごぼうの甘辛ごま照り
ごぼうは食物繊維が豊富な旬野菜の代表選手!水溶性と不溶性のバランスも良いので、腸活したい日におすすめですよ。こちらのレシピは鶏もも肉と甘辛く炒め合わせた一品で、夕食のメインにも喜ばれるおいしさ。
付け合わせにどうぞ!腸活サブおかず8選
①ごま味噌で腸活◎レンジで簡単!豆苗のもやしのツナ和え
豆苗ともやしをツナの水煮で和えた、お手軽な腸活副菜です。野菜をレンジ加熱してツナと味噌だれを混ぜ合わせるだけなので、とても簡単!食物繊維と乳酸菌と酵素のパワーで、おなかの中を整えられますよ。
②腸活に嬉しい!春菊とカニカマの塩麹ごま和え
冬に旨みが増す春菊と手頃なカニカマを合わせた、風味豊かな一品。春菊は食物繊維が豊富なだけでなく、香り成分も胃腸の働きを助けてくれるそうです。切り干し大根と一緒に塩麹だれで和えれば腸活効果満点ですね。
③切り干し大根とわかめで!腸活韓国風サラダ
切り干し大根と塩蔵わかめときゅうりをコチュジャンだれで和えた韓国風サラダ。おなかすっきり効果が高い食材たっぷりでコチュジャンも非加熱で使います。作業時間は5分ほどなので、手軽に腸活したい日にどうぞ。
④腸にやさしいごちそうサラダ♡えびアボカドのデリサラダ
デリ風の海鮮サラダを楽しみたいときは、アボカドを合わせてみませんか?むき海老をぷりっとゆでて彩りの良い野菜と和えると、ごちそう感のある華やかな副菜に。ヨーグルト入りマヨネーで腸活効果も高められます。
⑤腸活にも◎こんにゃくとわかめのピリ辛ごま炒め
こんにゃくを香ばしく炒めて、戻した乾燥わかめを合わせた腸活副菜です。七味唐辛子で辛さをきかせた甘辛い味付けなので、ご飯のお供にぴったり。白ごまと鰹節を混ぜて仕上げるので、風味もとても豊かです。
⑥ほうれん草とえのきの韓国風♡腸活キムチサラダ
栄養がきちんと摂れて腸活効果も高い韓国風サラダです。ビタミン類と鉄分が豊富なほうれん草、食物繊維のバランスが良いえのき、乳酸菌たっぷりのキムチ。体を整える作用が高く期待でき、ご飯にもお酒にも合います。