⑧ジューシーアサリのレンジ蒸し
カルシウム、カリウム、鉄など、ミネラルがたっぷりと詰まったアサリに、お酒をかけてレンジで蒸しました。香り高いパクチーとの相性も抜群、たっぷり添えて召し上がれ。(調理時間5分)
⑨スタミナ満点、レンジ豚キムチ
豚バラ肉、キムチやエリンギを容器に並べて、すき焼きのタレやごま油をかけて、レンジで5~6分加熱しました。ごま油の芳醇な香りで、お箸がすすみます。夏バテ防止におすすめです。(調理時間15分)
⑩手間いらず、鶏つくねのネギ巻き
鶏ひき肉と調味料を混ぜた肉だねに、切った白ネギを包んで丸くし、レンジで加熱しました。ふっくらとしたつくねで、おかずの一品にはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもぴったりです。(調理時間10分)
⑪冷めても美味しい、鶏肉のレンジ煮
鶏もも肉、白ネギ、じゃがいもに甘辛ダレをつけて、レンジで加熱しています。キャベツをたっぷりと敷いたかさ増し料理なので、節約レシピとしても活用できます。(調理時間20分)
⑫たっぷり野菜のささ身ネギダレがけ
レタスの上に鶏ささみをのせて、コク旨なネギダレをかけました。ニンニクとラー油の香り豊かなネギダレで、ご飯がすすみます。(調理時間10分)
レンジ料理で、暑い夏を乗り切ろう!
レンジだけで、ここまで美味しい料理が作れるなら、フル活用するしかないですね!暑い夏は火を使わない、時短も叶えるレンジ料理をぜひ、定番メニューに加えてラクしちゃいましょ。