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蒸しも煮も炒めも!調理法別「鶏むね肉」の人気レシピ30選

16. 鶏むね肉の中華風レンジ蒸し

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もう蒸し器は必要ない!と思えるほど、ふっくらやわらかに仕上がる鶏むね肉の中華風レンジ蒸し。生姜を効かせた甘酢だれがご飯との相性抜群。おつまみ用に作る時は、お好みでラー油をかけてピリ辛にするのがおすすめです♪

レシピはこちら|Nadia

17. 鶏むね肉のスパイシーロール

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渦巻き模様の断面がとってもおしゃれな鶏むね肉のスパイシーロールは、おもてなしやパーティーにも大活躍!粗びき黒コショウとわさびが間にはさまっているので、タレなしでもしっかりスパイシーな味に仕上がります。

【焼く(オーブン・トースター)】鶏むね肉レシピ5選

18. 鶏むね肉のキムチチーズ焼き

Photo by macaroni
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たった4つの材料で簡単に作れるのに、ボリューム感たっぷりな鶏むね肉のキムチチーズ焼き。キムチとチーズの塩分があるので、焼肉のたれでコクを加えるだけでしっかりと味が決まります。テーブルに並んだ料理全て作っても30分以内で完成するので、時間がない日の献立にぜひ!

レシピはこちら|macaroni動画

19. 鶏むね肉と長ネギの豆乳みそグラタン

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鶏むね肉と長ネギを、豆乳と味噌を合わせて和風のグラタンにアレンジ。生クリームを使わないのでさっぱりとしていて、豆乳の甘さでマイルドに仕上がります。ソースの下にご飯やマカロニをセットすれば、ひと皿でお腹いっぱいに♪

レシピはこちら|Nadia

20. 鶏むね肉のタンドリーチキン

Photo by macaroni
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時間がある日に下味をつけて冷凍しておけば、解凍せずにそのまま焼いてひと品できあがり!ヨーグルトやカレー粉をもみ込んだタンドリーチキン風の味付けなので、おかずはもちろんパンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ◎

レシピはこちら|macaroni動画

21. 鶏むね肉と豆腐のチキンナゲット

Photo by macaroni
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豆腐を使ってカサ増しし、油で揚げずにトースターで焼いた、とってもヘルシーなチキンナゲット。ふわふわのディップソースにも豆腐を使用しているので、ダイエット中でも罪悪感なくパクパクと食べられます。

レシピはこちら|macaroni動画

22. 鶏むね肉のハーブチリロースト

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パーティーに作ればほめられること間違いなしの、とってもおしゃれなローストチキン。前日から下味をつけて寝かせておけば、当日はオーブンで焼くだけで簡単に作れます。グリル野菜をまわりに並べて、ハーブを添えて召し上がれ♪

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