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お手頃なのにボリューミー♡出費をキッチリ抑える「極上おかず」

こちらでは、出費をキッチリ抑える「極上おかず」をご紹介します。食費をカットして賢く節約をしましょう♡

レシピ

5.鶏むね肉の照り焼き

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こってりとした味付けの、鶏むね肉の照り焼き。片栗粉と日本酒を揉み込むことで、柔らかな食感に仕上がりますよ。コスパの良い鶏むね肉を使用しているので、給料日前も安心です♡(調理時間:20分)

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6.鶏肉とゴーヤの卵チーズ炒め

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鉄分やビタミンなど、豊富な栄養素を含むゴーヤ。そんなゴーヤをたっぷり使用した、鶏肉とゴーヤの卵チーズ炒め。苦味が強いゴーヤも、チーズを加えることでまろやかな味わいに。鶏むね肉で代用してもOKです。(調理時間:15分)

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7.豚肉と野菜のレモン炒め

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ミニトマト・パプリカ・アスパラの3種の野菜を使用した、豚肉と野菜のレモン炒め。オリーブオイルで炒めることで、上品な味わいに。お弁当のおかずとしても大活躍しますよ。(調理時間:15分)

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8.甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し

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冷やして食べても絶品の、甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し。唐揚げは揚げたてのうちに調味料と絡めることで、旨味がUP。唐辛子や大葉など薬味をのせることで、より美味しくいただけますよ。(調理時間:20分)

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9.豚肉とオクラの梅しそチーズ巻き

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冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日保存も可能!こちらは、豚肉とオクラの梅しそチーズ巻きです。お肉の巻き終わりから焼くことで、型崩れを防ぐことができます。溢れたチーズはフライパンで炒めることで、カリッとした食感に。(調理時間:15分)

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