暑い日でもスルッと食べられる♡「冷たい麺」がメインのお弁当レシピ10選

夏の定番である冷やし中華も、タレや具を別にすれば持ち歩くことができます。ミニトマトやゆで卵など彩りの良い食材を添えると、華やかで美味しそうなお弁当になりますよ。

ツナ缶とオリーブオイルで和えておけば、スパゲッティが固まりにくくなるだけでなく旨みとコクがアップします。こちらのレシピではミニトマトとピーマンを使っていますが、他の夏野菜も合いそうですね。

野菜ジュースにコンソメを加えたスープは、簡単なのに風味豊かで食欲をそそります。しっかり冷えたパスタを食べたいときは、前日にスープを作って凍らせておくと良いですよ。

冷凍や早ゆでタイプの麺を使えば、あっという間にお弁当を用意することができますよ。暑い日はもちろん、お米を炊くのを忘れてしまった日にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。