豆腐を使ったお弁当おかず＆副菜レシピ特集！簡単でヘルシーな人気料理を大公開☆

旨味がたっぷりの料理はとても味わい深くなりおすすめのメニューです。簡単に豆腐に味が染み込んでいく料理はお弁当の時間にちょうど良い染み込み具合となるレシピです。

揚げ玉が良い仕事をしてくれて、全体的にボリュームがでるおかずとなるでしょう。

お弁当に入れるときは少し煮る時間を長めにして汁気を飛ばすようにすれば問題ありませんよ。美味しすぎてリクエストが来るメニューです。

豆腐を切ってから炒めたシメジなどをトッピングするだけなので、10分以内に完成する料理となります。

お弁当に入れてもちょうど箸休めのようなさっぱり感があるためたまに入れたくなる副菜です。

簡単な味付けなのに美味しいのはかつおぶしと醤油の相性が良いからかもしれませんね。

しめじ以外にもえのきやしいたけなど好きなきのこを使用してみてくださいね。

豆腐がメインのこのレシピは味がしっかりと回って美味しい料理です。卵と豆腐が合わさると食感もよくなるのでぜひ試してみてください。

にんじんやしいたけなどの栄養豊富な野菜も細かく入っていて、野菜が嫌いな子供でも安心して食べられますね。

お弁当に入れるときは空いている隙間にちょうど良いため作り置きをして何度か登場させても良いでしょう。

すりゴマが入ってとても香ばしいレシピはお弁当に入れたくなる料理です。厚揚げ豆腐は少し厚めに切ることで美味しさがしっかりと感じられりますおすすめです。

甘辛いタレがまたゴマの風味とよく絡み合ってお弁当の副菜としては大満足となるでしょう。

厚揚げはもう一度焼くことで美味しさが増し、料理自体のレベルもグンと上がる調理法です。じっくりと焼いて旨味を引き出していきましょう。

玉ねぎの塩昆布ダレは何かと便利なソースとなって、塩昆布の旨味がしっかりと感じられる料理となります。

厚揚げ豆腐などさっぱりしたものの上にかけるだけで立派なレシピとなりますよ。

作り置きしておけば4日ほどは日持ちするため少し余分に作っておくといろいろなおかずに使えます。

またお酢がほんのりと良いアクセントとなっているため、必ず入れるようにしてくださいね。