魚介の旨みを閉じ込めた「鮭のアクアパッツァ」のレシピをご紹介します。味付けは塩こしょうのみで、素材本来の味を存分に活かした食べごたえのある一品です。今回は鮭を使用していますが白身魚でも代用できるので、ぜひお好みの魚で作ってみてくださいね。
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