疲れた日＆時間がない日に♡たったの10分で完成「超特急“炒め物おかず”」

ピーマン・春雨・豚ひき肉を使った一品です。ピーマンは繊維に沿って切り油で炒めることで、苦味や青臭さが和らぎます。お弁当のおかずにも◎。

韓国料理の定番・チャプチェを和風味にアレンジした一品です。ヘルシーかつ材料費も抑えられるので、ダイエット中や節約時にもヘビロテ間違いなし。食べる直前にごま油をまわしかけて召し上がれ。

豆腐とひき肉を使った和風味の炒め物です。豆腐はしっかりと水切りするのがポイント。こうすると水っぽくならず、味がしっかり染み込みます。ご飯にのせて丼で頂くと最高に美味しいですよ。