食物繊維たっぷり!秋の食材でおなかすっきり
秋の味覚には、食物繊維たっぷりで栄養価の高い食材が豊富です。他の食材と上手に組み合わせれば、カラダの中をきれいにすっきりお掃除できるので、ダイエットにも効果的なのだとか。
おなかすっきり効果が高い食材は、根菜類・きのこ類・海藻類などです。高タンパクな食材をプラスした1週間分のメニューで、秋の旬食材を楽しみつつ、お腹スッキリを目指しましょう!
月曜日
主食:きのこの炊き込み御飯
きのこ3種類×人参×油揚げを組み合わせた、シンプルで美味しい炊き込みご飯です。具材を生のまま炊飯器に入れ炊き上げる調理法なので、とても簡単!食物繊維とβカロテンがたっぷり摂れるので、美容効果抜群です。
基本の和食 きのこの炊き込み御飯 by SHIMA | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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副菜:豚こまとさつまいものスタミナ炒め
豚肉とさつまいもを使った10分調理で作れる簡単な炒め物レシピ。さつまいもは芋類の中でも食物繊維とビタミンCの含有量が多い優秀な美容食材です。腹もちも良いので、積極的に取り入れていきましょう。
めんつゆでラクラク♪『豚こまとさつまいものスタミナ炒め』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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火曜日
主菜:チキンとかぼちゃのチーズ焼き
調理時間わずか10分!とろけたチーズが食欲をそそる栄養&ボリューム満点のメインディッシュが作れます。かぼちゃはレンジ加熱してから調理するので切りやすくて楽ちんです。
チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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汁物:しめじの豆乳スープ
しめじ1パックと豆乳200ccで作れる、おなかすっきり&美肌効果の高いスープです。油を使わないので、1人分わずか60kcal!きのこの種類を変えてアレンジしたくなる、低カロリーレシピです。
水曜日
主菜:牛肉とレンコンのオイスター炒め
旬の「れんこん」をメイン具材に加えた炒め物レシピ。牛肉は高タンパクな赤身の薄切りがおすすめです。れんこんは、おなかすっきり&美肌効果の高い成分が豊富ですよ。
牛肉とレンコンのオイスター炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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汁物:たっぷりキノコと卵のスープ
きのこ3種類と卵で作る、おかなすっきり中華風スープのレシピ。とろっとしたスープがきのこに絡んで舌ざわり良く仕上がります。とろとろスープはカラダが温まるので、肌寒い日の汁物におすすめです。