プロのレシピでワンランクアップ♡保存版「和食の定番副菜10選」

ぜひマスターした基本のだし巻き卵です。出汁をたっぷり使うことでフワッフワの焼き上がりに。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

じっくり煮込んで味しみしみ！ご飯とも相性がよい定番の筑前煮です。鶏肉入りなので食べごたえもしっかりあり、彩りも美しく食卓が華やぐ一品です。

素材の旨味がぎゅっと詰まった定番の豚汁です。隠し味に入れた“醤油”がこのレシピのポイント。コクがアップし味が引き締まりワンランク上の豚汁に。お好みで一味唐辛子をふりかけて召し上がれ。