お家でも居酒屋気分を味わいたい!
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疲れてお家に帰ってきて一息ついた時、ふとお酒を飲みつつ、おつまみを食べてゆっくりしたいと思ったことはありませんか。居酒屋おつまみは簡単に家で作られるものも多く、家呑みにもピッタリ。
居酒屋メニューでよく見かけるおつまみレシピをお届けします。さらに、家を居酒屋のような雰囲気にする2つのコツもご紹介します♡
お家で食べたい居酒屋レシピ
1.トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ
キーンと冷やしたトマトとたっぷりのしょうがや香味野菜でヘルシーに。疲れた体を優しく癒してくれる、お疲れの時にも嬉しい1品です。
2.マヨ胡麻ドレッシングの豆腐サラダ
マヨネーズ×すりごま×醤油のぜったい外さない、最強調味料がコラボした、こってりドレッシングをかけたサラダ。ラー油とブラックペッパーでピリっと全体を引き締めます。
3.うま塩キャベツ
どの居酒屋にもあるキャベツのおつまみ。にんにくを効かせた、切って・混ぜ合わせて・10分置くだけのレシピ。たったの10分で美味しいキャベツつまみの完成です♡
4.にらのお浸し 醤油漬け卵黄乗せ
ニラを茹でて水気をとってお皿に盛り、卵黄をのせ合わせだれをかけただけのクイックレシピ。テレビでも取り上げられた「醤油漬け卵黄」を乗せると、コクのあるお浸しになります。
5.蛸ぶつ
スーパーに売っている刺身用のタコを買って、5分でできる蛸ぶつはいかがでしょう。ガーリックの風味が効いた、お酒のすすむおつまみです。
6.フライドポテト
どんな人と居酒屋に行っても、これを頼んでおけば外すことはありませんよね。じゃがいもを皮ごと揚げるので、素材の味を楽しめる一品です。ホクホク食感がたまりません。