はさんでも衣に付けても♪コク旨「チーズフライ」の人気レシピ21選

味付けパン粉で野菜をフライにするだけで、野菜がおいしくいただけますよ。こちらはパン粉にチーズとオレガノを入れて風味を付けて、ズッキーニをフライにしています。カリッと揚がった野菜フライが、ソースなしでパクパク食べられますよ。お好きな野菜でアレンジしてみて。

油との相性のいいアスパラガスを使ったチーズフライです。粉チーズの風味が付いて、サクサクした衣とシャキシャキのアスパラの食感がたまらないおいしさですよ。おつまみにもピッタリで、ビールによく合います。アスパラの肉巻きをチーズフライにしても、ボリュームが出ておすすめですよ。

スティックれんこんの香ばしチーズフライ風です。チーズの入ったパン粉をれんこんにまぶして、フライパンでカリッと揚げ焼きにしています。焼いている途中で衣がはがれても、押し付けながら焼けばくっつきますよ。れんこんをスティック状に切ると、もっちりサクサクの食感が楽しめます。

にんじんチーズフライです。にんじんをフライにすることは少ないかもしれませんが、油との相性がとても良いのでおすすめ。こちらはにんじんにチーズをはさんでフライにしています。にんじんの甘みが感じられ、チーズの風味でにんじんのおいしさが引き立っていますよ。

こちらも油と相性のいい、なすを使ったチーズフライです。素揚げや普通のフライもおいしいですが、チーズをはさんで油で揚げると、中からチーズがとろけてなすのおいしさがアップ。なすは縦に切ってもいいし、ハムやベーコンをはさんでもOK。揚げたてのアツアツを召しあがれ。

炒め物や煮物、ご飯に大活躍のたけのこも、油との相性はバッチリなので天ぷらやフライにするのもおすすめですよ。こちらはおしゃれにアレンジした、たけのこの生ハム巻きフライです。たけのこに粉チーズをまぶして生ハムを巻き、フライにしています。油で揚げたローズマリーが香る、ワインに合うひと品ですよ。

そら豆とじゃがいもを使ったチーズフライです。ごろごろとそら豆が入ったコロッケのようなチーズフライで、じゃがいもをつぶしながらチーズも混ぜ込んでいます。ころころ転がしながら、フライパンで揚げ焼きして作れますよ。お好みでケチャップやソースを添えて食べてみて。