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[ヘルシー食材]鶏むね肉がもっと美味しくなるレシピ6選

レシピ

鶏むね肉を美味しくするコツ2

肉を衣でコーティングして水分を逃がさない!

鶏むね肉に片栗粉や小麦粉をつけることで、水分を逃がさないようにしてパサパサを防ぎます。また表面がつるんとした食感になるので食べやすくなります。

◎おすすめレシピ③ヘルシー酢鶏

油で揚げずに焼き付けることで、カロリーを低く抑えています。たくさんの野菜を加えたボリュームあるメニューです。

「ヘルシー酢鶏」のレシピはこちら

◎おすすめレシピ④鶏むね肉のつるりん梅ダレしゃぶしゃぶ

お肉がつるんとした食感になり、しっとり食べやすくなります。この食感に爽やかな梅ダレがぴったりです。

「鶏むね肉のつるりん梅ダレしゃぶしゃぶ」のレシピはこちら

鶏むね肉を美味しくするコツ3

たれに漬け込んでしっとり!

たれに漬け込むことで、肉の保水力がアップして、しっとりと仕上げることができます。出かける前に漬け込んでおけば、家に帰ってからは焼くだけです。肉はしっとりし、時短調理までできます。

◎おすすめレシピ⑤爽やか!レモンペッパーチキン

漬け込んでしまえば、あとは衣を付けて焼くだけで簡単!時短なのに豪華な一品に仕上がります。

「爽やか!レモンペッパーチキン」のレシピはこちら

◎おすすめレシピ⑥鶏むね肉のタンドリーチキン

漬け込みダレもいっしょに焼くので、味付けが簡単です。低カロリーなのにボリュームあるメニューです。

「鶏むね肉のタンドリーチキン」のレシピはこちら
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