アレンジいろいろ！「カレーコロッケ」の人気レシピ17選

カレー粉で風味をつけたジャガイモコロッケに角切りのプロセスチーズを入れていあります。カレーの味をマイルドにしてくれるチーズ、揚げたてを食べればトロットした食感も楽しめますよ！冷めてもおいしいですが、揚げたてを食べてほしいカレーコロッケです。

カボチャの甘みとチーズのしょっぱさがクセになるカレーコロッケ。じゃがいもを使うコロッケよりもまろやかで食べやすくなるので、お子様にも大人気です。おかずにもおやつにもなるレシピ、特別な日のお弁当にもいいですね。

あまったドライカレー を使ったリメイクレシピのカレーコロッケです。レンジやトースターを上手に使ってお鍋いらずですので、洗い物も少なくお手軽にできますよ！パン粉は乾煎りをしておくと焼くだけでもカリカリのできあがりになります。

大きめサイズで作るので、一個で大満足できるチーズコロッケです。コロッケを大きくした分、チーズもたっぷり入れることができ、アツアツを切ると中から熱でとろけたチーズがマグマのように流れ出します。プロセスチーズなので、冷めてもおいしく食べられるのもいいですね。

コロコロとした丸い形にすると子供たちにも食べやすく、フィンガーレシピにもなります。カボチャレシピが気になるハロウィンの時期、定番のグラタンもいいけどコロッケにして、食べたときの驚きの顔を見るのも楽しそうですね。

残ったキーマカレーでもカレーコロッケが簡単にできます。じゃがいもと合わせるとほどよい硬さにできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。お弁当のおかず、あとひと品というときの副菜としても便利なひと品。

おからを使うと、ゆでたりつぶしたりする下ごしらえがいらないので時短でおいしいコロッケができます。たっぷりのひき肉とカレー粉を入れればおから独特の風味も抑えられ、満足感もアップ、おからだと気が付かないかもしれません。