永遠に食べられそうな絶品おかず
永遠に食べられる美味しさの“無限作り置き”レシピをご紹介します。ストックしておくことで、お弁当や夕食作りが楽チンに♡肉料理やサラダ、カレーまで幅広くお楽しみください。
永久保存版の“無限作り置き”厳選レシピ
1.なすの豚しそ巻き
一口食べるだけで旨味が口の中に広がる、なすの豚しそ巻き。生姜焼きのようなこってりとした味付けなので、白ご飯もモリモリすすみます。青じその爽やかな風味もアクセントに。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
2.手羽元deうま塩ガーリックチキン
塩ベースのさっぱりとした味付けの「手羽元deうま塩ガーリックチキン」。鶏手羽元は皮目から焼き上げることで、外側がパリッと仕上がります。下味冷凍もできて便利♡(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日)
3.鶏むね肉のネギ南蛮
驚くほど柔らかい鶏むね肉のネギ南蛮。パサパサが気になる鶏むね肉は、マヨネーズや酒をよく揉みこむことでしっとりと仕上がります。お腹にも優しい健康メニューです。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)
4.おいしいぶりの照り焼き
お弁当のおかずやビールのおつまみにも便利な、おいしいぶりの照り焼き。甘辛い味付けで、ふっくらと仕上げました♡難しい工程は一切なし。フライパンで作れる簡単おかずです。(保存期間:冷蔵庫で2日、冷凍庫で2週間)
5.かぼちゃのデリ風チーズサラダ
デパ地下で売っているようなおしゃれで美味しいサラダ。こちらは、かぼちゃのデリ風チーズサラダです。かぼちゃはレンチンして潰すので、火を一切使用せず調理可能です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日)
6.無水チキンカレー
お水を一切使用しない無水チキンカレー。冷凍庫で約1ヶ月保存もできるので、たくさん作ってストックしておいてもGOOD!一人暮らしの方にも大変便利なカレーレシピです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日)
7.基本のコールスロー
野菜が苦手な方も食べやすい基本のコールスロー。メイン料理の付け合わせにしたり、サンドイッチの具材にしたりとアレンジはイロイロ♡冷蔵庫で冷やすことで美味しさもUP。(保存期間:冷蔵庫で3日)