大人気！「ごぼう×作り置き絶品レシピ」でお弁当の献立も心配ご無用☆

合挽き肉を使ったきんぴらは、お肉の旨味が感じられるおかずとして活躍できるレシピです。

きんぴらがあると毎日食卓に出したい料理なので、作り置きをして日々の献立に役立てていきましょう。

通常のきんぴらよりも合挽き肉が入ることで大満足のメニューとなるでしょう。

ごぼうにもしっかりと牛肉の旨味が染み込んでいるので、作り置きで時間が経つほどに旨味を感じられます。

ごぼうの梅しぐれ煮はこってりしていながら梅のさっぱり感も味わえるので、作り置きのおかずとしておすすめです。

しぐれ煮にピーマンを入れても美味しくなりますよ。牛肉も柔らかく煮込んでご飯と一緒にいただきましょう。

所々に感じる梅の風味が良いアクセントとなってお箸が進みます。ごぼうは薄くスライスすることで柔らかく仕上がりますよ。

ごぼうをトマトと一緒に煮込むことでイタリアン風のレシピに仕上がります。また、トマト煮込みに味噌を少し入れることでコクが出て美味しくなりますよ。

鶏肉の旨味も煮込みに入っているので、作り置きにしておくと味が染みてさらに美味しくなります。トマト缶を入れて水分を飛ばしていくのですが、その際に焦げ付かないように気を付けならが時折混ぜてくださいね。

炊き込みご飯は作りすぎてしまうことも多いので、そのときは作り置き用として冷凍庫で保存をしてみてはいかがでしょうか。

小分けにしておけば、お弁当の時にパパッと手軽に使えます。ごぼうの太さはお好みにして歯ごたえを出すようにすると良いですね。

出汁と醤油風味の炊き込みご飯は、とても美味しい料理として活躍しそうです。仕上げに三つ葉をたっぷりとどうぞ。

胡麻をたっぷりと使用したレシピは、柔らかくしたごぼうと和えるだけなのでとても簡単に仕上がります。

作り置きをして献立の副菜として活用しましょう。たたきごぼうは食感もよく、食べ応えもあるのでダイエット効果にもなりますよ。

食物繊維が不足していると感じたらこのメニューを作って栄養を補ってみてはいかがでしょうか。