ごぼうの簡単作り置き料理《常備菜》
作り置きに!ごぼうとさつまいものガーリック炒め
ガーリックと醤油の風味が効いているこのレシピは、簡単に作れる副菜としておすすめです。さつまいもとごぼうは細長く切ることでしっかりと火が通りやすくなります。
さつまいもの皮はそのままつけても良いですが、気になる人はピーラーで剥いても良いですよ。ごぼうを良く炒めるとこで柔らかくなり食べやすくなります。味付けもおつまみとして最高に合うメニューとなるでしょう。
作り置きに人気ごぼうとれんこんのマヨポン和え
ごぼうとれんこんのサラダ風はマヨネーズとポン酢で絶品の常備菜に仕上げられるレシピです。ごぼうをサラダ感覚で食べたい時は柔らかいものを選ぶようにしてください。
れんこんもごぼうも根菜なのでとても食べ応えのあるメニューとなるでしょう。大葉の細切りも一緒に和えることで香りが良くなり、さっぱりといただけます。作り置きでいつでもおいしいサラダを食べられますよ。
作り置きで常備菜に!簡単ごぼうの揚げ浸し
ごぼうを揚げ焼きにしてから調味料を和える方法は、味がよく絡まって絶品のレシピとなります。おつまみ感覚で食べられるので常に冷蔵庫にある状態にしておくよ良いですね。
ごぼうに片栗粉を均等にまぶしたい時は、ポリ袋にごぼうと片栗粉を入れてよく振るときれいに付きますよ。フライパンで簡単に作れるので良いですよね。
作り置きの人気レシピ!ごぼうの胡麻味噌ナムル
ナムル風に仕上げたごぼうの料理は、いつでも手軽に食べられるように作り置きしたいレシピです。胡麻をたっぷりと和えて香ばしさを出していきましょう。
また煮切りみりんを使用していますが、レンジで加熱をすれば手軽に作れるので試してみてください。ごぼうを茹でてから味噌入り調味料をさっくり合わせて作っていきましょう。胡麻の量はお好みで調整してみてくださいね。
簡単な作り置きに!ツナとごぼうのデリ風サラダ
材料はきんぴらを作るのと同じにんじんとごぼうを使用しますが、ツナとマヨネーズが入ることで一気におしゃれな人気料理に変わります。
なるべく野菜は細く切って食べやすくしておきましょう。ツナの旨味とマヨネーズは最高に合う組み合わせなので、合わないはずがないですよね。
毎日でも食べたいメニューは作り置きにしておけばいつでも美味しく食べられますよ。
作り置きでご飯のお供に!ひじきとごぼうの佃煮
少し変わり種の佃煮はごぼうの歯ごたえが感じられる美味しい人気のレシピです。常備菜としてあれば白いご飯の上にかけて美味しくいただけますよ。
使用している食材にひじきやじゃこ、ごまなどで作っているので栄養満点です。またごま油で炒めているためほんのりと良いごまの香りが楽しめます。乾燥ひじきの賞味期限が近づいてきた時に便利なレシピですよ。