意外と簡単♡冬に食べたい「ロシア料理」レシピ10選

ロシアではライ麦を使用したパンが好まれて食されています。少し酸味があり、噛めば噛むほど味が出てきますよ。こちらのレシピでは酸味を出すために、プレーンヨーグルトを水切りして作る“ホエイ”を使用しています。

モスクワの有名シェフの名が由来とされるオリヴィエサラダは、じゃがいもやにんじん、ゆで卵などをマヨネーズとツナで和えたサラダです。ボリュームがあって、見た目も華やかですね。

材料はたったの5つ！簡単なのにとってもおいしい、トルテ・ナポレオンというケーキ。サクサクした食感を楽しめます。仕上げにダークチョコレートをまぶしても◎。