食費を賢くカット♡安くて美味しい「節約メインおかず」10選

豚肉を茄子に巻きつけることでボリュームアップ！こってりした味付けで、ご飯がもりもり進みます。味噌を塗ることで、味に深みとボリュームが出るので、より満足感が高まります。

豚ひき肉と豆苗を使った節約春巻きです。お肉と塩昆布の旨味のおかげで、豆苗の食べ応えアップ。少量の油で揚げ焼きにするので、後片付けもラクラクです。

通常は牛肉を使うのが一般的ですが、こちらのレシピでは豚バラ薄切り肉で節約アレンジ。お野菜たっぷりで栄養バランスも抜群。このまま食べるのはもちろん、白ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。