節分は“恵方巻き”をお家で手作り!
節分の日は、恵方巻きを食べるのが定番になってきましたね。七福神にちなみ、7つの具材を巻いて作る恵方巻きは、“福を巻き込む”といわれている縁起の良い食べ物です。
いつもは恵方巻きをお店で購入しているという方も、今年は手作りに挑戦してみませんか?今回は、定番から変わり種まで、さまざまな恵方巻きレシピをご紹介します。
定番から変わり種まで!恵方巻きレシピ10連発
①具材たっぷり恵方巻き
7つの具材をたっぷり詰め込んだ、定番の海鮮恵方巻きレシピ。煮物を使わず、海鮮や鯖缶を使って簡単に作れるのが魅力です。たくわんときゅうりも入れて、食感も楽しい恵方巻きが完成!
②巻かない!牛乳パックで簡単恵方詰め
巻き簀がない!という方におすすめの、牛乳パックで作る恵方巻きレシピ。牛乳パックに酢飯と具材を詰めて置いておくだけで、綺麗な形の恵方巻きが完成します。中の具材はお好みで変えてもOK♡
③カマンベールチーズ入り!生ハム恵方巻
海苔の代わりに生ハムを使った、おしゃれな洋風恵方巻きレシピです。カマンベールチーズとレタスが、生ハムにマッチ。火を使わず簡単に作れるのも魅力です。
④オムライス恵方巻き
卵を海苔のように巻けば、オムライス風の恵方巻きに。玉ねぎをトマトケチャップで炒めた簡単トマトソースと鶏肉のグリルを巻いているので、見た目だけでなく、食べてもちゃんとオムライス味♡
⑤パッカンおにぎり風な巻かない海鮮恵方巻
パッカンと開いた見た目が豪華な、変わり種恵方巻きレシピです。酢飯を海苔で巻き、切り込みを入れて具材を詰め込むだけなので、作り方はとっても簡単!いつもの恵方巻きに飽きてきたな…という方はぜひ試してみて。
⑥いなり恵方巻き
ジューシーな油揚げを海苔の代わりに使った、斬新な恵方巻きレシピです。爽やかな柚子風味の酢飯が、油揚げと相性抜群!ほうれん草やにんじんを巻いて、彩りも綺麗な恵方巻きが作れます。
⑦ビビンバ風恵方巻
ビビンバの具材をたっぷり詰め込んだ、韓国風の恵方巻きレシピです。七福神にちなんで7つの食材を使っているので、節分の日にぴったり!ボリュームたっぷりで食べ応えも十分な一品です。