疲れたときこそ栄養補給!
疲れて帰宅すると、もう料理なんてしたくない…と思いますよね。でも疲労を感じているときこそ、栄養をしっかり摂ってパワーチャージすることが大切ですよ。
疲れて何もしたくないときには、ささっと食べられて、洗い物も減らせる「丼」がおすすめ。覚えておくと便利なレシピを厳選してお届けしていきます。
栄養満点「丼」レシピ10選
1、納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼
疲労回復に良いとされるネバネバ食材と、抗酸化力の高い「リコピン」を含むトマトを合わせた栄養満点の丼レシピです。混ぜるだけで簡単に作れるのが嬉しいですね。栄養価が高いのに、カロリーも控えめです。
2、納豆アボユッケ丼
疲れが溜まると腸の機能も低下しがち。発酵食品である納豆と、良質な油、食物繊維を豊富に含むアボカドで、腸内を整えていきましょう。コチュジャンとにんにくで韓国風に仕上げれば、お箸が止まらない味わいになります。
3、激ウマ豚キムチ丼
いわずと知れた疲労回復に効く豚肉×キムチの最強コンビ!さらに、完全食とも言われる卵を加えて栄養価をアップさせましょう。食べ応えも抜群です。
4、トリテリ丼
疲れたときには、こってり甘い味付けの照り焼き味で心を満たしてみませんか?ヘルシーな鶏むね肉を甘辛く味づけして、千切りキャベツやレタスをご飯の上にしくと、栄養価がアップします。
5、やみつき牛肉と長ねぎの甘辛コチュジャン牛丼
古くから風邪予防に良いとされてきた長ねぎをたっぷり使って、絶品丼を作っていきましょう。牛肉と長ねぎを甘辛いコチュジャンの効いたタレで炒め、卵黄を乗せれば完成!疲れが吹き飛ぶ美味しさです。
6、フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼
優しくてほっこりする味わいの本格親子丼も、コツを覚えれば10分で作れます。卵は2段階で入れると、お店のようなとろとろの卵が作れますよ。タンパク質をしっかり摂って疲労を回復させましょう。
7、旨みたっぷりきのこと豚こまのすき煮風
ビタミンB1を多く含む豚肉は、疲労回復にもってこいの食材です。豚小間肉や豚バラ肉を使えば、火が通るのが早いので時短にもなります。きのこの旨味たっぷりのすき焼き風の丼をぜひ味わってみて。