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乗っけるだけでキュート♡"目玉焼き"のせ「お腹満足レシピ」11選

2020年1月
レシピ

”目玉焼き”でレベルアップ♡

今日の食卓、なんか物足りないな…。そんな時に活躍するのが“卵”。中でも見栄えがする目玉焼きは大活躍!乗っけるだけで見た目はもちろん、味もボリュームもランクアップ間違いなし♡

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 on Instagram: “・ 【#ブログ更新しました ♩】 こんばんはー♫ 今夜のブログでは ''綺麗な目玉焼きを作るコツ''を ご紹介させていただきました(*´艸`) トッピング用や写真映えさせたい時にも よかったらお試し下さい(*^^*) ・ ・ ・…”
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そこで、今回は目玉焼きを乗っけた"映えるごはん"をご紹介します。「主食+目玉焼き」なので、この一品でお腹も満足しますよ。今晩のご飯や明日の朝食、ぜひお弁当にもお役立てくださいね。

プロ直伝!超キレイな「目玉焼き」の作り方

oceans-nadia.com

トロトロの黄身にプルプルの白身。シンプルだからこそ意外に難しいのが目玉焼き。“のっけ目玉焼き”にするなら、やっぱりきれいに焼きたいですよね。そこで、まずは“誰でも美しく焼ける”ワザをマスターしておきましょう。

ポイントはこの4つ。ぜひお試しくださいね。
①卵は低い位置からフライパンに置くように落とす
②液状の白身を取り除く(周りに広がるのを防ぐ)
③10秒間、黄身を中心で固定する
④蓋をせず弱火で3分加熱する

プロ直伝!超キレイな「目玉焼き」の作り方 by こじまぽん助 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/317897

朝から大満足!モーニングメニュー

①ほうれん草のクロックマダム

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フランスのホットサンド「クロックマダム」。パンでハム、チーズ、ホワイトソースを挟み、卵をのせてトースターで焼くだけ。ホワイトソースはレンジで作るお手軽さ。卵は、パンからあふれないようSからMサイズがオススメです。

とろとろ半熟卵をからめて♪ほうれん草のクロックマダム。 by いがらしかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/370799

②ベーコンエッグチーズマフィン

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キャベツは、油ではなくマヨネーズで炒めるのがポイント。ベーコンの塩味と卵の黄身のまろやかさに、マヨネーズのコクがよく合います。朝から幸せな気分になること間違いなし!

ベーコンエッグチーズマフィン/ぷゆみん | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:a0541a) https://snapdish.co/d/a0541a
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